Styczniowy żur
Żurek - wersja styczniowa ;)
Niezastąpione danie na zimowy poranek lub wieczór, w który rozgrzeje i doda sił. Z wielu zalet żurku niezastąpione są te podobne do tych, które posiada pizza. Jest tani oraz można go serwować na wiele różnych sposobów i odmian, w zależności od dodatków jakie aktualnie posiadamy w lodówce. Ponadto przyrządza się go łatwiej i szybciej niż pizzę.
Kartoflanka z pieczonym czosnkiem
Kolejna zupa z książki Carole Clements “Z kuchennej półeczki – Zupy”. Książka jest prezentem znalezionym pod choinką. Dziękuję za nią- Dominika! Niewielki format, lecz wielkie vademecum przepisów o przygotowaniu zup. Przepisy dość łatwe, podane w prosty sposób, przy tym oryginalne i różnorodne, zapewne każdy coś dla siebie w niej znajdzie.
Zupa serowo-warzywna
Zupa co nieco oryginalna, bo z żółtym serem. Ciekawa w smaku, można potraktować ją jako wariacje zupy warzywnej. Sądzę, że dobrym pomysłem jest eksperymentowanie z doborem warzyw w zależności o ich dostępności i pory roku.
Polecam Wam zupę, która jadłem lecz nie musiałem robić. wystarczyło zagrać w karty i wygrać u Ani i Oli życzenie, które na drugi dzień zostało zrealizowane jako eksperyment kulinarny. Padło na zupę serowo-warzywną. Trafny wybór, wszystkim smakowała :)