Kawa z imbirem, cynamonem i kardamonem

Alessandro Volta był wielkim miłośnikiem kawy, którą pił zawsze bez cukru i śmietanki. Kiedy go zapytano, dlaczego pije kawę w ten sposób, odpowiedział: “Jeżeli w filiżance nie ma mleka ani cukru, to znaczy, że jest w niej więcej kawy…”

Odmiennie od Alessandro proponuję kawę, w której będzie mniej kawy, a w zamian za to będzie imbir, cynamon, kardamon, ewentualnie miód. Zachęcam miłośników kawy do wypróbowania przepisu i wierzę, że wielu osobom przypadnie do gustu. Kawa ta jest znakomita szczególnie na zimne jesienne i zimowe dni, znakomicie rozgrzewa. Posiada bogatszy aromat nawet od kaw z ekspresów ciśnieniowych. Zapach, który mogę nazwać jako jedwabisto korzenny. Read more